Консультативный центр профессора Новоселова В.Г.


-???-

-???-


ТУ на обогащенные пищевые продукты

Предлагаем технические документы (ТУ,ТИ,рецептуры) на производство продуктов группы "Здоровье", обогащенных незаменимыми пищевыми веществами: витаминами, микроэлементами, пищевыми волокнами.
______________________________________________________________________________
В каждых ТУ предусмотрены варианты рецептур и технологии выпуска
обогащенной продукции
_________________________________________________________________________________________
Для обогащения продукции используются: витаминно-минеральные премиксы (добавки) промышленного производства (зарубежных и отечественных фирм), мука витаминизированная, йодоказеин, отруби, микрокристаллическая целлюлоза, соль йодированная пищевая

В
НИМАНИЕ! ВО ВСЕ ТУ,СТО ВВЕДЕНЫ ИЗМЕНЕНИЯ В СООТВЕТСТВИИ С ТРЕБОВАНИЯМИ
ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011 других ТР ТС

Готовые к производству учтенные копии техдокументов: ТУ, технологические инструкции с рецептурами, согласованы Органами Роспотребнадзора (Все ТУ имеют санитарно-эпидемиологическое заключение (ТУ, введенные с сентября 2010- письмо-согласование ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии») - прилагается к поставляемым ТУ, зарегистрированы в Органах Ростехрегулирования (Пермский ЦСМ) - каталожный лист продукции (КЛП) прилагается, заверены оригинальной печатью и подписями держателя подлинника с подтверждением права Покупателя на использование ТУ в производстве, прилагается договор поставки. Оформление документов- по ГОСТ Р 51740, СанПиН 2.3.2.1078-01, МУК 2.3.2.971-00, техническим регламентам. ГАРАНТИРУЕМ ОТПРАВКУ ЗАКАЗА В СРОК НЕ ПОЗДНЕЕ ТРЕХ РАБОЧИХ ДНЕЙ С ДАТЫ ПОСТУПЛЕНИЯ ОПЛАТЫ ЗА ЗАКАЗ . ПОСЛЕ ОТПРАВКИ ЗАКАЗА ВАМ НАПРАВЛЯЕТСЯ E-MAIL ИЛИ SMS СООБЩЕНИЕ
С УКАЗАНИЕМ ДАННЫХ ОТПРАВКИ

ВНИМАНИЕ: НОМЕРА ТУ ИЗМЕНЕНЫ ПО ОКПД2

КАК ЗАКАЗАТЬ?

НАЙТИ ПРОДУКТ И ТУ, СТО НА НЕГО

МУЧНЫЕ КУЛИНАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ

  • 1.1 ТУ 9119-067-61144405-09 «ИЗДЕЛИЯ МУЧНЫЕ КУЛИНАРНЫЕ» (Бутерброды и сэндвичи, хот-доги, гамбургеры, блины, оладьи, блинбургеры и др.) 42 наименования: Бутерброд или сэндвич (далее-Б) с начинкой на масле сливочном, Б. с джемом или повидлом или конфитюром, Б. с начинкой фруктово-ореховой с медом, Б. с сыром, Б. с отварным мясом или языком, Б. с жареными мясными продуктами, Б. с паштетом, Б. с мясными кулинарными изделиями, Б. с мясными гастрономическими продуктами, Б. с отварной рыбой, Б. с рыбными гастрономическими продуктами, Б. с рыбными консервами, Б. с икрой зернистой или паюсной, Б. с икрой кетовой, Б. с сельдью или килькой с яйцом, Б. с заливной рыбой или мясом или языком, Б. слоеный, Б. с мясом и сыром Б. с мясом птицы, Б. с сырной пастой и яблоками, Б. с овощами, Б. с грибами и помидорами, Блины, Оладьи, Блинбургер, Б. с мясопродуктами и сыром, Б. с огурцами и яйцом, Б. с яйцом и сыром, Б. с яблоком и сыром, Б. с салом и брынзой, Хот-Дог, Хот-Дог в лаваше, Хот-Дог блинный, Гамбургер, Гамбургер королевский, Гамбургер с мясопродуктами, Чизбургер, Гамбургер с огурцами и зеленым луком, Гамбургер с ветчиной, Гамбургер с мясом птицы, Биг-Мак, Бургер Сроки годности: Гамбургеры, чизбургеры, биг-мак, бургер, хот-дог, хот-дог в лаваше, бутерброды (кроме бутербродов с заливным мясом или с заливной рыбой или с заливным языком), блины и оладьи - 24 час.; Блинбургеры, хот-дог блинный, бутерброды с заливным мясом или с заливным языком или с заливной рыбой -12 час. (В ТУ учтены требования ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, других ТР ТС) С/э закл , КЛП - рег.ЦСМ (7800 руб.) ТЕХНОЛОГИИ ЗДОРОВОЙ ПИЩИ: В ТУ предусмотрена возможность (по желанию изготовителя) представлены рецептуры и технология производства продукции с улучшенными потребительскими свойствами за счет обогащения тестовой основы изделий пищевыми волокнами, йодом, витаминами (использование йодоказеина, муки витаминизированной, источников пищевых волокон, премиксов витаминных) ОПЛАТИТЬ VISA-MASTERCARD или ПРИОБРЕСТИ В НАШЕМ ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНЕ (все формы оплаты, быстрый выбор и доставка) или ЗАКАЗАТЬ E-MAIL СЧЕТ НА ОПЛАТУ ТОВАРА (сообщить наименование и почтовый адрес Заказчика)


  • 1.2 ТУ 9119-005-61144405-02 "МУЧНЫЕ КУЛИНАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ" (С Изменением №1,2,3,4,5) - Пирожки и пироги печеные с различными видами начинок (мясной, из субпродуктов, рыбной, творожной, крупяной, с картофелем, капустой, морковью, с луком и яйцом, рисом, грибами, смешанной, с фруктово-ягодной начинкой, с повидлом, джемом ) Пирожки жареные с различными видами начинок, расстегаи, ватрушки, кулебяки с различными начинками, котлеты, биточки, колбасные изделия, запеченные в тесте Чебуреки Беляши, Блинчики с фаршем (9 видов фарша- мясной, творожный, яблочный, джем, повидло, морковный, морковный с рисом, морковно-яблочный, картофельный с луком), ИЗМЕНЕНИЕ №3 (2007) Введены Шаньги и шанежки с начинками -картофельной, яблочной, морковной, клюквенной, с повидлом, с творогом ИЗМЕНЕНИЕ №5 (март 2012) Введены изделия БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ ассортимента ТУ) Все изделия - из теста: дрожжевого, дрожжевого сдобного, пресного, слоеного, из теста для блинчиков Срок годн. охлажденных изделий-24 час, блинчиков с фаршем-12-18 час, Срок годн. быстрозаморож. изд.-60 суток (В ТУ учтены требования ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, других ТР ТС) С/э закл , КЛП - рег.ЦСМ (7900 руб.)ТЕХНОЛОГИИ ЗДОРОВОЙ ПИЩИ: В ТУ предусмотрена возможность (по желанию изготовителя) представлены рецептуры и технология производства продукции с улучшенными потребительскими свойствами за счет обогащения тестовой основы изделий пищевыми волокнами, йодом, витаминами (использование йодоказеина, муки витаминизированной, источников пищевых волокон, премиксов витаминных) ОПЛАТИТЬ VISA-MASTERCARD или ПРИОБРЕСТИ В НАШЕМ ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНЕ (все формы оплаты, быстрый выбор и доставка) или ЗАКАЗАТЬ E-MAIL СЧЕТ НА ОПЛАТУ ТОВАРА (сообщить наименование и почтовый адрес Заказчика, наименование товара)


  • 1.3 ТУ 9110-010-61144405-06 «ИЗДЕЛИЯ МУЧНЫЕ КУЛИНАРНЫЕ» Пирог «Невский» -Пирог «Для гостей» -Пирог «Семейка» -Пирог «Манник» -Палочки сырные -Крендель сахарный- «Венгерка»-Кулич -Слойка с начинкой--Слойка «Плетенка» Слойка «Уральская»-Слойка «Домашняя»-Слойка с марципаном-Булочка «Медовушка» -Булочка «Прикамская»-Плюшка «Венок» -Рожок со сгущенным молоком-Рожок с фруктовой начинкой Изменение №1 (с/э заключение, 2009г ) – расширен ассортимент - введены пончики «Русские традиционные», пончики «Русские молодежные» (круглые, в виде кольца, жареные изделия, допускается посыпка сахарной пудрой, поливка глазурью шоколадной), пирожки слоеные с сыром «Губаты» (прямоугольной или треугольной формы) Изменение №2 (письмо-согласование ФГУЗ Центр гигиены и эпидемиол.», 2011г )-добавлен пирог «Ачма» - многослойный пирог из заварного теста с начинкой (прослойки)из сыра со сливочным маслом (В ТУ учтены требования ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, других ТР ТС) С/э закл, КЛП - рег.ЦСМ (6700 руб.)ТЕХНОЛОГИИ ЗДОРОВОЙ ПИЩИ: В ТУ предусмотрена возможность (по желанию изготовителя) представлены рецептуры и технология производства продукции с улучшенными потребительскими свойствами за счет обогащения тестовой основы изделий пищевыми волокнами, йодом, витаминами (использование йодоказеина, муки витаминизированной, источников пищевых волокон, премиксов витаминных) ОПЛАТИТЬ VISA-MASTERCARD или ПРИОБРЕСТИ В НАШЕМ ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНЕ (все формы оплаты, быстрый выбор и доставка) или ЗАКАЗАТЬ E-MAIL СЧЕТ НА ОПЛАТУ ТОВАРА (сообщить наименование и почтовый адрес Заказчика, наименование товара)


  • 1.4 ТУ 9119-006-61144405-02 «ПИЦЦА» (ТУ, ТИ, 2002 г. с Изменением №1,2,3 – 2006,2007) ГОТОВАЯ К УПОТРЕБЛЕНИЮ ПИЦЦА: 18 видов пиццы с различными начинками: с мясными продуктами, с грибами, пицца "Ассорти", с рыбой, с кальмарами, с курицей Изменение №3 (2007) – расширен ассортимент пиццы –добавлены 14 новых видов пиццы, включая 4 вида вегетарианской пиццы, 6 вариантов пиццы с курицей, пиццу с морепродуктами, предусмотрено дополнительное применение пресного сдобного теста для всех видов пиццы ИЗМЕНЕНИЕ №4 (март 2012) Введена ПИЦЦА БЫСТРОЗАМОРОЖЕННАЯ (весь ассортимент ТУ) Срок годн. охлажденной пиццы-24 час, Срок годн. быстрозаморож. пиццы-60 суток (В ТУ учтены требования ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, других ТР ТС) С/э закл, КЛП - рег.ЦСМ (7900 руб.) ТЕХНОЛОГИИ ЗДОРОВОЙ ПИЩИ: В ТУ предусмотрена возможность (по желанию изготовителя) представлены рецептуры и технология производства продукции с улучшенными потребительскими свойствами за счет обогащения тестовой основы изделий пищевыми волокнами, йодом, витаминами (использование йодоказеина, муки витаминизированной, источников пищевых волокон, премиксов витаминных) ОПЛАТИТЬ VISA-MASTERCARD или ПРИОБРЕСТИ В НАШЕМ ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНЕ (все формы оплаты, быстрый выбор и доставка) или ЗАКАЗАТЬ E-MAIL СЧЕТ НА ОПЛАТУ ТОВАРА (сообщить наименование и почтовый адрес Заказчика, наименование товара)


  • 1.7 ТУ 9119-050-61144405-09 «ИЗДЕЛИЯ МУЧНЫЕ КУЛИНАРНЫЕ. ПИРОЖКИ-САМСА» Ассортимент: Пирожки-самса печеные (Пирожки-самса из теста пресного слоеного, фарша говяжьего или свиного или домашнего (говядина со свининой) или из баранины или из мяса птицы, лука, перца черного) ИЗМЕНЕНИЕ №1 (2011) Введены -Пирожки-самса с мясом и картофелем, Пирожки-самса с картофелем, Пирожки-самса с сыром и чесноком (В ТУ учтены требования ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, других ТР ТС) С/э закл, КЛП – рег.ЦСМ (5500 руб.) ТЕХНОЛОГИИ ЗДОРОВОЙ ПИЩИ: В ТУ предусмотрена возможность (по желанию изготовителя) представлены рецептуры и технология производства продукции с улучшенными потребительскими свойствами за счет обогащения тестовой основы изделий пищевыми волокнами, йодом, витаминами (использование йодоказеина, муки витаминизированной, источников пищевых волокон, премиксов витаминных)

ОПЛАТИТЬ VISA-MASTERCARD или ПРИОБРЕСТИ В НАШЕМ ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНЕ (все формы оплаты, быстрый выбор и доставка) или ЗАКАЗАТЬ E-MAIL СЧЕТ НА ОПЛАТУ ТОВАРА (сообщить наименование и почтовый адрес Заказчика, наименование товара)


МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ


  • 2.5 ТУ 9130-074-61144405-10 «ИЗДЕЛИЯ КОНДИТЕРСКИЕ МУЧНЫЕ» Изделие кондитерское мучное«Лакомка» (2 выпеченные лепешки творожного теста - маленькая на большой, посыпаны сахарным песком); пирожные «Песочное» (слои песочного п/ф соединены фруктовой начинкой или джемом, повидлом, покрыто шоколадной или сахарной глазурью (В ТУ учтены требования ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, других ТР ТС) С/э закл , КЛП - рег.ЦСМ Срок годности – «Лакомка»-24 час, пирожное «Песочное»-72 часа. (6500 руб.) ТЕХНОЛОГИИ ЗДОРОВОЙ ПИЩИ: В ТУ предусмотрена возможность (по желанию изготовителя) представлены рецептуры и технология производства продукции с улучшенными потребительскими свойствами за счет обогащения тестовой основы изделий пищевыми волокнами, йодом, витаминами (использование йодоказеина, муки витаминизированной, источников пищевых волокон, премиксов витаминных) ОПЛАТИТЬ VISA-MASTERCARD или ПРИОБРЕСТИ В НАШЕМ ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНЕ (все формы оплаты, быстрый выбор и доставка) или ЗАКАЗАТЬ E-MAIL СЧЕТ НА ОПЛАТУ ТОВАРА (сообщить наименование и почтовый адрес Заказчика, наименование товара)


  • 2.6 ТУ 9131-057-61144405-09 «ПЕЧЕНЬЕ СДОБНОЕ» Печенье «Орешки» (в виде орешков из двух половинок с молоком сгущенным вареным); Печенье «Изобилие» с орехами; Печенье «Маргаритка» с маком. (Рецептура: «Изобилие»: мука, сахар, мед, маргарин, яйца, кефир, орехи, сода. «Маргаритка»: мука, маргарин, сахар, яйца, кефир, мак) Поверхность печенья «Маргаритка» может бать посыпана маком или с вкраплениями изюма, печенья «Изобилие» - посыпана дробленым орехом, допускается посыпка поверхности печенья сахаром или сахарной пудрой или другой отделкой в зависимости от оформления изделия) Сроки годности при Т 18+5 град.С - для печенья «Изобилие», «Маргаритка» - 30 суток; ИЗМЕНЕНИЕ №1 (июнь, 2010) – продлен срок годности для печенья «Орешки» с молоком сгущ. вареным при Т 18+5 град.С – до 30 суток С/э закл, КЛП - рег.ЦСМ (5700 руб.) (В ТУ учтены требования ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, других ТР ТС) ТЕХНОЛОГИИ ЗДОРОВОЙ ПИЩИ: В ТУ предусмотрена возможность (по желанию изготовителя) представлены рецептуры и технология производства продукции с улучшенными потребительскими свойствами за счет обогащения тестовой основы изделий пищевыми волокнами, йодом, витаминами (использование йодоказеина, муки витаминизированной, источников пищевых волокон, премиксов витаминных) ОПЛАТИТЬ VISA-MASTERCARD илиПРИОБРЕСТИ В НАШЕМ ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНЕ (все формы оплаты, быстрый выбор и доставка) или ЗАКАЗАТЬ E-MAIL СЧЕТ НА ОПЛАТУ ТОВАРА (сообщить наименование и почтовый адрес Заказчика, наименование товара)


  • 2.7 ТУ 9131-064-61144405-09 «ПЕЧЕНЬЕ» Печенье из пресного слоеного теста: «Жгутики с кунжутом», «Маковка» (прямоугольники скручены в «восьмерку», посыпаны маком), «Пальмира» (заготовки посыпаны сахаром, закатаны в виде «рулетиков» длиной до 6 см, Печенье из дрожжевого слоеного теста: «Улитка» (заготовка смазана кремом из молока сгущенного с «Кремико», свернута в плотный рулет, рулет нарезан на печенье по 1,5 см), «Палочки с сахаром» (палочки из теста до 4 см посыпаны сахаром), Печенье из пшенной муки (муки из пшенной крупы) адыгейское «Халюо» (вкусное хрустящее печенье в виде квадратов, прямоугольников из пшенной муки, сахара, масла топленого), Печенье песочное «Южное» (типа «Курабье», но без повидла) ИЗМЕНЕНИЕ №1 (июнь,2010) – Печенье «Фантазия» - из 2 штук сахарного печенья, промазанного мол. сгущ. вареным или джемом, с торцевой посыпкой или без посыпки кунжутом или орехом или кокосом. Срок годности при Т 18+5 град.С - 30 суток (В ТУ учтены требования ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, других ТР ТС) С/э закл, КЛП – рег.ЦСМ (5700 руб.) ТЕХНОЛОГИИ ЗДОРОВОЙ ПИЩИ: В ТУ предусмотрена возможность (по желанию изготовителя) представлены рецептуры и технология производства продукции с улучшенными потребительскими свойствами за счет обогащения тестовой основы изделий пищевыми волокнами, йодом, витаминами (использование йодоказеина, муки витаминизированной, источников пищевых волокон, премиксов витаминных) ОПЛАТИТЬ VISA-MASTERCARD или ПРИОБРЕСТИ В НАШЕМ ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНЕ (все формы оплаты, быстрый выбор и доставка) или ЗАКАЗАТЬ E-MAIL СЧЕТ НА ОПЛАТУ ТОВАРА (сообщить наименование и почтовый адрес Заказчика, наименование товара)


  • 2.8 ТУ 9131-105-61144405-13 «ПЕЧЕНЬЕ» (ПЕЧЕНЬЕ ОВСЯНОЕ) а)Печенье овсяное с мукой овсяной и ржаной или пшеничной: -Печенье овсяное,П. овс. классическое.,П. овс. с изюмом, П. овс. с сухофр., П. овс. с цукат.,П. овс. с орех.,П. овс. с арахисом, П. овс. с шоколадом, б) Печенье из хлопьев овсяных (овс.хлопья, сгущ.мол,сахар, добавки-изюм, орехи,арахис, кокос. струж.): П. овсян.Фитнес, П. овсян.Бодрость,П. овс.Солнечное,П. овс.Утреннее Срок годности при Т 18+5 град.С - 30 суток (В ТУ учтены требования ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, других ТР ТС) Письмо-согл. ФБУЗ «Ц.гиг. и эпид.», КЛП – рег.ЦСМ (7000 руб.) ТЕХНОЛОГИИ ЗДОРОВОЙ ПИЩИ: В ТУ предусмотрена возможность (по желанию изготовителя) представлены рецептуры и технология производства продукции с улучшенными потребительскими свойствами за счет обогащения тестовой основы изделий пищевыми волокнами, йодом, витаминами (использование йодоказеина, муки витаминизированной, источников пищевых волокон, премиксов витаминных) ОПЛАТИТЬ VISA-MASTERCARD или ПРИОБРЕСТИ В НАШЕМ ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНЕ (все формы оплаты, быстрый выбор и доставка) или ЗАКАЗАТЬ E-MAIL СЧЕТ НА ОПЛАТУ ТОВАРА (сообщить наименование и почтовый адрес Заказчика, наименование товара)


  • 2.9 ТУ 9130-011-61144405-06 «ИЗДЕЛИЯ КОНДИТЕРСКИЕ МУЧНЫЕ»Ромовая баба, печенье «Персики», коврижка на меду с начинкой и без начинки, кольцо из песочного теста, профитроли без начинки. Изменение №1 (2007г) – расширен ассортимент - введен Бисквит весовой и штучный: бисквит, бисквит с орехами или арахисом, бисквит с изюмом Изменение №2 (апрель 2010г)- изменены условия хранения бисквита «при температуре 18+3 град.С и относительной влажности воздуха не более 75% - не более 72 час (В ТУ учтены требования ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, других ТР ТС) С/э закл, КЛП - рег.ЦСМ (7000 руб.) ТЕХНОЛОГИИ ЗДОРОВОЙ ПИЩИ: В ТУ предусмотрена возможность (по желанию изготовителя) представлены рецептуры и технология производства продукции с улучшенными потребительскими свойствами за счет обогащения тестовой основы изделий пищевыми волокнами, йодом, витаминами (использование йодоказеина, муки витаминизированной, источников пищевых волокон, премиксов витаминных) ОПЛАТИТЬ VISA-MASTERCARD или ПРИОБРЕСТИ В НАШЕМ ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНЕ (все формы оплаты, быстрый выбор и доставка) или ЗАКАЗАТЬ E-MAIL СЧЕТ НА ОПЛАТУ ТОВАРА (сообщить наименование и почтовый адрес Заказчика, наименование товара)


  • 2.10 ТУ 9130-002-61144405-06 «ИЗДЕЛИЯ КОНДИТЕРСКИЕ МУЧНЫЕ ПЕЧЕНЫЕ» Коржик, Сочник с творогом и фруктовой начинкой, Кекс творожный, Ушки слоеные, Язычки слоеные Изменение №1 (2008г): расширен ассортимент: добавлен рожок из песочного теста, Сроки годности: коржики и рожки-72 часа, сочники, ушки, язычки-24 часа. (В ТУ учтены требования ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, других ТР ТС) С/э закл, КЛП - рег.ЦСМ (5500 руб.) ТЕХНОЛОГИИ ЗДОРОВОЙ ПИЩИ: В ТУ предусмотрена возможность (по желанию изготовителя) представлены рецептуры и технология производства продукции с улучшенными потребительскими свойствами за счет обогащения тестовой основы изделий пищевыми волокнами, йодом, витаминами (использование йодоказеина, муки витаминизированной, источников пищевых волокон, премиксов витаминных) ОПЛАТИТЬ VISA-MASTERCARD или ПРИОБРЕСТИ В НАШЕМ ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНЕ (все формы оплаты, быстрый выбор и доставка) или ЗАКАЗАТЬ E-MAIL СЧЕТ НА ОПЛАТУ ТОВАРА (сообщить наименование и почтовый адрес Заказчика, наименование товара)


  • 2.11 ТУ 9139-034-61144405-08 «ЧАК-ЧАК С МЕДОМ» (Сладости восточные мучные) ЧАК-ЧАК- Изделие различной формы (Круглой, квадратной, прямоугольной формы, или в форме пирамиды и др.), сформировано из шариков теста, жаренного в масле и покрытых медом Ассортимент: Чак-чак с медом, Чак-чак с медом и орехами, Чак-чак с медом, с отделкой шоколадной или сахарной глазурью, Чак-чак с медом, орехами и отделкой шоколадной или сахарной глазурью, Выпускается массой от 50 до 1000 г в потребительской упаковке Изменение №1 (май 2010г)- расширен ассортимент: дополнительно введен ЧАК-ЧАК «БАУРСАК» Срок годности до 1 мес. (В ТУ учтены требования ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, других ТР ТС) С/э закл, КЛП - рег.ЦСМ (7000 руб.) ТЕХНОЛОГИИ ЗДОРОВОЙ ПИЩИ: В ТУ предусмотрена возможность (по желанию изготовителя) представлены рецептуры и технология производства продукции с улучшенными потребительскими свойствами за счет обогащения тестовой основы изделий пищевыми волокнами, йодом, витаминами (использование йодоказеина, муки витаминизированной, источников пищевых волокон, премиксов витаминных) ОПЛАТИТЬ VISA-MASTERCARD или ПРИОБРЕСТИ В НАШЕМ ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНЕ (все формы оплаты, быстрый выбор и доставка) или ЗАКАЗАТЬ E-MAIL СЧЕТ НА ОПЛАТУ ТОВАРА (сообщить наименование и почтовый адрес Заказчика, наименование товара)


ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ

  • 3.1 ТУ 9110-072-61144405-10 «ИЗДЕЛИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ» Ассортимент- 6 наименований изделий: а) Хлеб «Деревенский мягкий» - оригинальный подовый хлеб из пшеничной муки с добавлением хлеба ржаного или ржано-пшеничного (хлеб черствый - до 48% к массе муки по рецептуре), дрожжей, сахара, соли и маргарина б) Хлеб и булочные изделия «Из Восьми Злаков», виды -«Из Восьми Злаков», «Из Восьми злаков с пряностями», «Из Восьми злаков плюс», «Из Восьми злаков плюс с пряностями» (хлеб подовый или формовой или булочки из муки пшеничной, смеси мучной композитной «8 злаков» производства ОАО «Мелькомбинат», г.Тверь (соотношение муки : смеси мучной «8 злаков» -30:70 или 50:50), дрожжей, соли, пряностей ) (В ТУ учтены требования ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, других ТР ТС) С/э закл, КЛП - рег.ЦСМ (6200 руб.) ТЕХНОЛОГИИ ЗДОРОВОЙ ПИЩИ: В ТУ предусмотрена возможность (по желанию изготовителя) представлены рецептуры и технология производства продукции с улучшенными потребительскими свойствами за счет обогащения тестовой основы изделий пищевыми волокнами, йодом, витаминами (использование йодоказеина, муки витаминизированной, источников пищевых волокон, премиксов витаминных) ОПЛАТИТЬ VISA-MASTERCARD или ПРИОБРЕСТИ В НАШЕМ ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНЕ (все формы оплаты, быстрый выбор и доставка) или ЗАКАЗАТЬ E-MAIL СЧЕТ НА ОПЛАТУ ТОВАРА (сообщить наименование и почтовый адрес Заказчика, наименование товара)


  • 3.2 ТУ 9115-003-61144405-06 «ИЗДЕЛИЯ БУЛОЧНЫЕ ТИПА ЛЕПЕШЕК ИЗ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ» Ассортимент: 5 видов изделий: лаваш традиционный, лаваш армянский (тонкий), лепешки-матнакаш (армянские), лепешки (коржи) для пиццы (с поднятым краем), лепешки-пита (лепешки с карманом для шавермы, шаурмы) Изменение №1 (ноябрь, 2010 г.): введены 4 новых виды лаваша: Лаваш оригинальный; Лаваш оригинальный чесночный; Лаваш оригинальный сырный; Лаваш оригинальный овощной (с луком). (В ТУ учтены требования ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, других ТР ТС) С/э закл, КЛП - рег.ЦСМ (7500 руб.) ТЕХНОЛОГИИ ЗДОРОВОЙ ПИЩИ: В ТУ предусмотрена возможность (по желанию изготовителя) представлены рецептуры и технология производства продукции с улучшенными потребительскими свойствами за счет обогащения тестовой основы изделий пищевыми волокнами, йодом, витаминами (использование йодоказеина, муки витаминизированной, источников пищевых волокон, премиксов витаминных) ОПЛАТИТЬ VISA-MASTERCARD или ПРИОБРЕСТИ В НАШЕМ ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНЕ (все формы оплаты, быстрый выбор и доставка) или ЗАКАЗАТЬ E-MAIL СЧЕТ НА ОПЛАТУ ТОВАРА (сообщить наименование и почтовый адрес Заказчика, наименование товара)


  • 3.3 ТУ 9110-025-61144405-07 «ХЛЕБ СЕМЕЙНЫЙ» Оригинальный формовой хлеб, буханка состоит из двух половинок - «белого» и «черного» хлеба (из пшеничного и ржано-пшеничного теста с четкой границей) – пользуется повышенным спросом покупателей (В ТУ учтены требования ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, других ТР ТС) С/э закл, КЛП - рег.ЦСМ (6000 руб.) ТЕХНОЛОГИИ ЗДОРОВОЙ ПИЩИ: В ТУ предусмотрена возможность (по желанию изготовителя) представлены рецептуры и технология производства продукции с улучшенными потребительскими свойствами за счет обогащения тестовой основы изделий пищевыми волокнами, йодом, витаминами (использование йодоказеина, муки витаминизированной, источников пищевых волокон, премиксов витаминных) ОПЛАТИТЬ VISA-MASTERCARD или ПРИОБРЕСТИ В НАШЕМ ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНЕ (все формы оплаты, быстрый выбор и доставка) или ЗАКАЗАТЬ E-MAIL СЧЕТ НА ОПЛАТУ ТОВАРА (сообщить наименование и почтовый адрес Заказчика, наименование товара)


  • 3.5 ТУ 9110-081-61144405-11 «ИЗДЕЛИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ» Хлеб и булочные изделия «Старорусские», «Хуторские», Хлеб и булочные изделия ржаные, ржано –пшеничные, лепешка ржаная, изделия ржано-пшеничные с солодом, пшеничные с солодом, ржано-пшеничные с морской капустой, пшеничные с морской капустой, ржано-пшеничные с семенами льна, пшеничные с семенами льна, ржано-пшеничные с крапивой, пшеничные с крапивой, ржано-пшеничные с кориандром, пшеничные с кориандром, применяются солодовые или хмелевые или мучные закваски или закваски на молочнокислых бактериях (LV1, LV4 и другие): рецептуры на ржаной, ржано-пшеничной или пшеничной муке с включением или без включения цельного –пророщенного или непророщенного-зерна, с включением или без включения пряностей, зародышей пшеницы, семян льна и др : бездрожжевые (без использования хлебопекарных дрожжей) - применяются солодовые или хмелевые или мучные закваски или промышленные стартовые закваски на молочнокислых бактериях( LV1, LV4 и другие): рецептуры на ржаной, ржано-пшеничной или пшеничной муке с включением или без включения цельного –пророщенного или непророщенного-зерна, с включением или без включения пряностей, зародышей пшеницы (В ТУ учтены требования ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, других ТР ТС) Письмо-согласование ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии» 2011, КЛП - рег.ЦСМ (8000 руб.) ТЕХНОЛОГИИ ЗДОРОВОЙ ПИЩИ: В ТУ предусмотрена возможность (по желанию изготовителя) представлены рецептуры и технология производства продукции с улучшенными потребительскими свойствами за счет обогащения тестовой основы изделий пищевыми волокнами, йодом, витаминами (использование йодоказеина, муки витаминизированной, источников пищевых волокон, премиксов витаминных) ОПЛАТИТЬ VISA-MASTERCARD или ПРИОБРЕСТИ В НАШЕМ ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНЕ (все формы оплаты, быстрый выбор и доставка) или ЗАКАЗАТЬ E-MAIL СЧЕТ НА ОПЛАТУ ТОВАРА (сообщить наименование и почтовый адрес Заказчика, наименование товара)


  • 3.6 ТУ 9110-099-61144405-12 «ИЗДЕЛИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ» Хлеб и булочные изделия с сухофруктами, изюмом, орехами, семенами Предусмотрена возможность закладки сухофруктов, орехов, семян до 20% рецептуры (В ТУ учтены требования ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, других ТР ТС) Письмо-согласование ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии» 2012, КЛП – рег.ЦСМ (8800 руб.) ТЕХНОЛОГИИ ЗДОРОВОЙ ПИЩИ: В ТУ предусмотрена возможность (по желанию изготовителя) представлены рецептуры и технология производства продукции с улучшенными потребительскими свойствами за счет обогащения тестовой основы изделий пищевыми волокнами, йодом, витаминами (использование йодоказеина, муки витаминизированной, источников пищевых волокон, премиксов витаминных) ОПЛАТИТЬ VISA-MASTERCARD или ПРИОБРЕСТИ В НАШЕМ ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНЕ (все формы оплаты, быстрый выбор и доставка) или ЗАКАЗАТЬ E-MAIL СЧЕТ НА ОПЛАТУ ТОВАРА (сообщить наименование и почтовый адрес Заказчика, наименование товара)


  • 3.8 ТУ 9110-106-61144405-14 «ИЗДЕЛИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ» а) Изделия х/б из ржаной муки: -Хлеб ржаной –Х. ржаной заварной б) Изделия х/б из пшеничной муки:-Хлеб пшеничный -Батон -Булочка-плюшка-Б.«Бутербродная» Б. «Отрубная» - Б. «Амурская»» - Б. «Весенняя» - Б. «Целинная»-Булочка «Ароматная» - Б. «Ромашка» - Б.-плетенка - Б.-сайка -Каравай «Зерновой» -Хлеб «Пшенично-картофельный» -Хлеб «Пшен.-овсяный» -Каравай «Казацкий»-Лепешка-тортилья пшеничная в) Изделия х/б из смеси ржаной и пшеничной муки:-Х. ржано-пшен. «Столовый» -Батон ржано- пшен. «Купеческий заварной» -Х. ржано- пшен. бездрожжевой «Волжский» -Х. пшен.-ржаной «Целинный» -Хлеб пшен.-ржаной «Половецкий» -Хлеб пшен.-ржаной «Дарницкий новый» г) Изделия х/б из кукурузной муки-Лепешка-тортилья кукурузная Срок реализации неупаков. изд-не более 24 час, упакованных-не более 72 час. (В ТУ учтены требования ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, других ТР ТС) Письмо-согласование ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии» 2014, КЛП – рег.ЦСМ (8800 руб.) ТЕХНОЛОГИИ ЗДОРОВОЙ ПИЩИ: В ТУ предусмотрена возможность (по желанию изготовителя) представлены рецептуры и технология производства продукции с улучшенными потребительскими свойствами за счет обогащения тестовой основы изделий пищевыми волокнами, йодом, витаминами (использование йодоказеина, муки витаминизированной, источников пищевых волокон, премиксов витаминных) ОПЛАТИТЬ VISA-MASTERCARD или ПРИОБРЕСТИ В НАШЕМ ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНЕ (все формы оплаты, быстрый выбор и доставка) или ЗАКАЗАТЬ E-MAIL СЧЕТ НА ОПЛАТУ ТОВАРА (сообщить наименование и почтовый адрес Заказчика, наименование товара)


ЗАКУСКИ, САЛАТЫ


  • 6.10 СТО 61144405-003-2014 "ЗАКУСКИ БУТЕРБРОДНЫЕ" Ассортимент: -Паста сырная -Паста сырная с маслом -Паста из брынзы -Паста из творога -Масло рыбное -Масло икорное -Закуска «Русская»-Паста «Сочиво» -Паста зерновая с медом и орехами-Паста фруктово-ореховая с медом-Паста масляная с зеленью-Паста масляная с медом и лимоном-Паста бутербродная с огурцами-Паста из кабачков и орехов-Икра грибная-Паста овощная Сроки годности закусок без консерванта Т 4±2 град.С.- не более 12 (двенадцати) часов; пасты сырной с консервантом, при температуре 4±2 град.С. - не более 30 (тридцати) суток; годности пасты зерновой с медом и орехами, пасты фруктово-ореховой с медом - не более 30 (тридцати) суток; (В ТУ учтены требования ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, других ТР ТС) согласование ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии» 2014, КЛП – рег.ЦСМ (8900 руб.) ТЕХНОЛОГИИ ЗДОРОВОЙ ПИЩИ: В ТУ представлены рецептуры и технология производства закусок "здоровой пищи" - паст "Сочиво", пасты зерновой с медом и орехами, пасты фруктово-ореховой с медом, пасты овощной ОПЛАТИТЬ VISA-MASTERCARD или ПРИОБРЕСТИ В НАШЕМ ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНЕ (все формы оплаты, быстрый выбор и доставка) или ЗАКАЗАТЬ E-MAIL СЧЕТ НА ОПЛАТУ ТОВАРА (сообщить наименование и почтовый адрес Заказчика, наименование товара)


ОВОЩИ СВЕЖИЕ


  • 6.9 ТУ 9732-090-61144405-11 «Овощи салатно-шпинатные и пряные свежие» Ассортимент: Овощи салатно-шпинатные: -Лук зеленый обрезной, выращенный из репчатого лука, лук батун, лук шалот, лук слизун, лук шнитт, лук порей; Лук зеленый необрезной (с луковицами); Чеснок зеленый обрезной; Чеснок зеленый необрезной (с луковицами); Капуста китайская; Щавель листовой; Ревень черешки; Спаржа побеги; Артишок соцветия; Салат листовой; Салат кочанный; Салат ромэн; Салат рукола; Кресс-салат листовой; Шпинат листовой; Овощи пряные: Сельдерей зелень обрезная; Сельдерей корнеплоды обрезные; Сельдерей корнеплоды с зеленью; Петрушка зелень; Петрушка корнеплоды обрезные; Петрушка корнеплоды с зеленью; Укроп зелень; Укроп для соленья; Хрен корнеплоды обрезные; Хрен зелень обрезная; Портулак листовой; Горчица листовая; Эстрагон листовой; Любисток листовой; Майоран листовой; Кориандр листовой (кинза); Мята листовая; Цикорий салатный листовой (витлуф); Мелисса листовая; Портулак листовой; Кервель; Фенхель; Лаванда; Розмарин; Анис; Тимьян (чабрец); Тмин; Кардамон; Базилик; Шалфей; Рута Свежие зеленые овощи - петрушка листовая, петрушка корнеплоды с зеленью, укроп зелень и салат листовой выпускаются и реализуются: а) обрезными или в виде корнеплодов с зеленью (петрушка) б) в стаканчиках в торфосмесью (В ТУ учтены требования ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, других ТР ТС) Письмо-согласование на ТУ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии», КЛП - рег.ЦСМ (8900 руб.) ТЕХНОЛОГИИ ЗДОРОВОЙ ПИЩИ: В ТУ предусмотрена возможность производства свежих салатно-шпинатных и пряных овощей с высокими показателями качества, улучшенными потребительскими свойствами, соответствующих Техническим регламентам ТС ОПЛАТИТЬ VISA-MASTERCARD или ПРИОБРЕСТИ В НАШЕМ ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНЕ (все формы оплаты, быстрый выбор и доставка) или ЗАКАЗАТЬ E-MAIL СЧЕТ НА ОПЛАТУ ТОВАРА (сообщить наименование и почтовый адрес Заказчика, наименование товара)


СОКИ, НАПИТКИ

  • 7.1 ТУ 9160-058-61144405-09 «СОКИ ОВОЩНЫЕ, ФРУКТОВЫЕ СВЕЖЕОТЖАТЫЕ» апельсиновый; мандариновый; лимонный; грейпфрутовый; манго; яблочный; И ДРУГИЕ СОКИ- БОЛЕЕ 30 ВИДОВ; смеси соков овощей, фруктов, ягод (приведены 50 рецептур смесей, пользующихся повышенным спросом покупателей) Реализация потребителю соков свежеотжатых - порционно в месте изготовления. ТУ соответствует требованиям ТР ТС 023/2011 "ТР на соковую продукцию из фруктов и овощей». Санэпидзаключение (гигиенический сертификат на ТУ) - прилагается к ТУ, КЛП-рег.ЦСМ (8500 руб.) ТЕХНОЛОГИИ ЗДОРОВОЙ ПИЩИ: В ТУ предусмотрена возможность производства свежеотжатых соков с высокими показателями качества, улучшенными потребительскими свойствами, соответствующих Техническим регламентам ТС ОПЛАТИТЬ VISA-MASTERCARD или ПРИОБРЕСТИ В НАШЕМ ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНЕ (все формы оплаты, быстрый выбор и доставка) или ЗАКАЗАТЬ E-MAIL СЧЕТ НА ОПЛАТУ ТОВАРА (сообщить наименование и почтовый адрес Заказчика)


П О Л У Ф А Б Р И К А Т Ы


  • 8.3 ТУ 9730-029-61144405-07 «ОВОЩИ СВЕЖИЕ ОЧИЩЕННЫЕ. П/Ф» Картофель цельный очищенный (сульфитированный); Свекла цельная очищенная; Капуста очищенная; Морковь цельная очищенная; Лук репчатый цельный очищенный Изменение №1 (2008)-дополнительно введена капуста белокочанная и краснокочанная ШИНКОВАННАЯ (фасовка по 200-500 г); ИЗМЕНЕНИЕ № 2 (2009) - дополнительно введен картофель очищенный цельный и нарезанный (несульфитированный), упакованный под вакуумом. ИЗМЕНЕНИЕ № 3 (июль,2011) - дополнительно введены лук очищенный, морковь очищ., свекла очищ., упакованные под вакуумом ИЗМЕНЕНИЕ № 4 (декабрь,2012) - дополнительно введены требования к п/ф овощам очищенным для детского питания, ИЗМЕНЕНИЕ № 5 (июлю,2013)-дополнительно введены чеснок, баклажаны, перец, введены дополнительно к цельным нарезанные морковь, лук. Сроки годности продукции по ТУ: картофель очищ. сульфитир – 48 час, картофель очищ. несульфитир. под вакуумом-120 час, лук, морковь, свекла очищ– 24 час, лук, морковь, свекла очищ. под вакуумом-120 час, капуста очищ.-12 час (В ТУ учтены требования ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, других ТР ТС) С/э закл, КЛП - рег.ЦСМ (8800 руб.) В ТУ предусмотрена возможность производства овощей свежих очищенных с высокими показателями качества, улучшенными потребительскими свойствами, пригодных для организованного детского питания, соответствующих Техническим регламентам ТС ОПЛАТИТЬ VISA-MASTERCARD или ПРИОБРЕСТИ В НАШЕМ ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНЕ (все формы оплаты, быстрый выбор и доставка) или ЗАКАЗАТЬ E-MAIL СЧЕТ НА ОПЛАТУ ТОВАРА (сообщить наименование и почтовый адрес Заказчика, наименование товара)



  • 8.4 ТУ 9110-009-61144405-05 «ТЕСТО ОХЛАЖДЕННОЕ» Тесто дрожжевое, тесто дрожжевое сдобное, тесто дрожжевое слоеное, тесто пресное (бездрожжевое), тесто для пельменей и мантов, тесто пресное сдобное, тесто пресное слоеное, тесто песочное (В ТУ учтены требования ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, других ТР ТС) С/э закл, КЛП - рег.ЦСМ (6500 руб.) С ИТУ №1 (2013) Сроки годн-тесто охл-9-72 час, тесто заморож-до 60 сут ТЕХНОЛОГИИ ЗДОРОВОЙ ПИЩИ: В ТУ предусмотрена возможность (по желанию изготовителя) представлены рецептуры и технология производства продукции с улучшенными потребительскими свойствами за счет обогащения теста пищевыми волокнами, йодом, витаминами (использование йодоказеина, муки витаминизированной, источников пищевых волокон, премиксов витаминных) ОПЛАТИТЬ VISA-MASTERCARD или ПРИОБРЕСТИ В НАШЕМ ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНЕ (все формы оплаты, быстрый выбор и доставка) или ЗАКАЗАТЬ E-MAIL СЧЕТ НА ОПЛАТУ ТОВАРА (сообщить наименование и почтовый адрес Заказчика, наименование товара)


Д Р У Г И Е П Р О Д У К Т Ы



КАК ЗАКАЗАТЬ ?
Заказать и ОПЛАТИТЬ VISA-MASTERCARD или
БЫСТРЫЙ ВЫБОР И ОФОРМЛЕНИЕ ЗАКАЗА – В НАШЕМ ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНЕ www.vitanovo.org
(ПЕРЕЙТИ В ИНТЕРНЕТ МАГАЗИН)
ИЛИ
ЗАКАЗАТЬ E-MAIL СЧЕТ НА ОПЛАТУ ТОВАРА (сообщить наименование и почтовый адрес Заказчика, наименование товара)
ИЛИ
ОТПРАВИТЬ ЗАЯВКУ - по почте: 614000, г.Пермь, аб.ящ. 5544 Новоселову Владимиру Геннадьевичу;
по факсу: (342)2013694(автоматический прием), по электронной почте: vnov2001@mail.ru ;
или pitanie777@yandex.ru Тел. 89082462012, 89124995064,
В ЗАЯВКЕ УКАЗАТЬ:
«Просим направить счет для оплаты: (А) состав заказа (Б) полное наименование Изготовителя продукции/Заказчика с указанием ФИО директора, (В) почтовый адрес с индексом, Ваш факс, телефон с кодом населенного пункта, адрес электронной почты (при наличии).»
Порядок получения заказа:
а) по Вашей заявке ВАМ ВЫСТАВЛЯЕТСЯ СЧЕТ НА ОПЛАТУ С ГАРАНТИЙНЫМИ ОБЯЗАТЕЛЬСТВАМИ ПОСТАВКИ, который отправляется Вам e-mail или по факсу.
б) По счету вы производите ОПЛАТУ БЕЗНАЛИЧНЫМ ПЕРЕЧИСЛЕНИЕМ стоимости заказа на банковский расчетный счет
в) Заказ отправляется почтой, заказной бандеролью не позднее 3 рабочих дней с даты поступления оплаты за заказ. К заказу прилагается подлинник договора поставки, счета-фактуры, накладной. При поступлении заказа в Ваше почтовое отделение к Вам прийдет извещение, по которому Вы получите заказ на почте

ЗАКАЗ ИЗМЕНЕНИЙ В ТУ:
ЦЕНА отдельно приобретаемых изменений к 1 ТУ при наличии введенных изменений (актуализация ТУ до действующего состояния) – 2500 рублей – за все введенные изменения в 1 документ
ПРИОБРЕСТИ ИЗМЕНЕНИЯ В ТУ В НАШЕМ ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНЕ































































































Главная | ENGLISH | ПРАЙС-ЛИСТ, скачать информацию | НАПИСАТЬ НАМ | НОВОСТИ | О центре, КОНТАКТЫ | Наши реквизиты | КАК ЗАКАЗАТЬ-Оплата-Доставка | Технические условия на пищевые продукты | ТУ на обогащенные пищевые продукты | НОВЫЕ ПОСТУПЛЕНИЯ ТУ, СТО, ИТУ | Разработка ТУ, СТО | Сборники документов: технормативы, диетология | Технологии здоровья | Расширение ассортимента продукции в ТУ, СТО под заказ | ХАССП-разработка ППК | Подготовка заключений | Наш интернет-магазин | Полезные ссылки, наши партнеры | Как похудеть: советы специалиста, разгрузочные дни | ВИТА-ТЕСТ-1: проверь свое здоровье! | Сотрудничество-регистрация | Сотрудничество: обмен информацией | -???-


-???- | -???-
vnov2001@mail.ru